EIN KAFFEE, der in besonderer Weise wirkt.
MEXIKO
Im mexikanischen Bundesstaat Oaxaca haben sich KleinbäuerInnen unterschiedlicher ethnischer Gruppen zum Kooperativenverbund Yeni Navan – MICHIZA zusammengeschlossen. "Yeni Navan" steht für "Aufbruch", "MICHIZA" bezeichnet
die beteiligten Ethnien der Mixteken, Mixes, Chinanteken, Chatinos und Zapoteken. Seit 1988 bauen sie einen sehr milden biologischen Kaffee an, begleitet von intensiver Schulung, vermehrt auch die
wichtigsten Grundnahrungsmittel wie Mais, Bohnen und Hirse.